真竹のタケノコ

皆さんこんにちは、たむらです！

またまたご無沙汰してしまいました。

山作業、梅雨入りで何も手付かずです…

 

初めてのタケノコ収穫

今回、弊社の竹林でタケノコの採取をしてまいりました！

我らが山は孟宗竹ではなく真竹の山なので、当然タケノコも真竹のタケノコです。

孟宗竹は土から頭を出す前に掘り起こしますが、根が深いので土の中である程度育つからだそうです。

真竹はこんな感じで、土から数十cm出ているものを収穫。

 

あちこちで新たな竹

あちこちで成長しすぎたタケノコが。

足で折っていきます。

真竹は１日で121cm伸びた記録があるそうです…！恐るべき成長速度。

採取できたのは、山の周りの日が当たる所、そして開拓中の場所のみでした。

竹林って整備しないとタケノコが生えないとは聞いていましたが、改めて整備の大切さがわかりました。

 

今後はタケノコ収穫ができるエリアも作っていきたいですね。